炸花椒芽

李梅1969

炸花椒芽

花椒大家都不陌生，做菜时经常用到的，花椒芽指的是花椒树的嫩芽或中梢，花椒芽含有多种维生素，还有一股独特的麻香味，而且有解毒和活血的作用。
五一节去山里玩，采了一些做了吃，很香呢

主料

花椒芽适量

辅料

盐适量

配料

炸花椒芽的做法步骤

1.材料：花椒芽、鸡蛋两个、面粉、炸粉
2.先将面粉加水拌，后加鸡蛋、炸粉、盐调均
3.油锅烧至到5成热，将花椒芽放到调好的糊中沾一下，放入炸至金黄色即可
4.起来有淡淡的麻香味，淡淡的花椒味

小窍门&温馨提示

1、拌面粉要慢慢加水，不然会起块

2、炸时小中火就可

分类：热菜家常菜

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