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蒜苔木耳炒鸡蛋
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
适量
木耳
适量
柴鸡蛋
3个
辅料
小米椒
3个
调料
花生油
适量
蒜
适量
花椒
几粒
盐
适量
生抽
适量
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
蒜苔切小段。
2.
木耳泡发泡净。
3.
柴鸡蛋打散。
4.
锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
5.
炒散盛出。
6.
锅留底油,蒜,花椒炒香。
7.
倒入蒜苔,木耳,小米椒,翻炒几下。
8.
倒入半勺开水,适量盐,生抽调味儿。
9.
翻炒均匀,蒜苔不建议炒太熟,个人觉得保持脆嫩口感更好吃。
10.
倒入炒好的鸡蛋。
11.
翻炒两下关火盛出。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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