蒜苔木耳炒鸡蛋独家

一溪月

蒜苔木耳炒鸡蛋

微辣，咸鲜。

主料

辅料

小米椒3个

调料

蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜苔切小段。
2.木耳泡发泡净。
3.柴鸡蛋打散。
4.锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
5.炒散盛出。
6.锅留底油，蒜，花椒炒香。
7.倒入蒜苔，木耳，小米椒，翻炒几下。
8.倒入半勺开水，适量盐，生抽调味儿。
9.翻炒均匀，蒜苔不建议炒太熟，个人觉得保持脆嫩口感更好吃。
10.倒入炒好的鸡蛋。
11.翻炒两下关火盛出。
12.成品。
13.成品。

分类：热菜家常菜

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