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五花肉炒春笋
独家
琪_feXjZ8E2
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竹笋要有足够的油脂才美味所以和五花肉是完美的组合。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
春笋
500克
五花肉
100克
辅料
姜
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
调料
酱油
少许
糖
少许
盐
少许
五花肉炒春笋的做法步骤
1.
准备:春笋,很嫩的。
2.
放入冷水起锅焯水约五分钟。
3.
焯水后过冷水泡一会。
4.
五花肉切片,备干辣椒,姜,蒜。
5.
春笋改刀切片。
6.
热锅放五花肉煸炒。
7.
炒出香味和油脂。
8.
放入干辣椒,姜,蒜煸炒出香味。
9.
调酱油,糖继续翻炒。
10.
炒至香味非常浓郁,肉肉也上色。
11.
放入春笋。
12.
大火翻炒一两分钟食材完全入味了即可。
13.
成品图。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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