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辣炒黄蚬子
独家
绿野薄荷
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我觉得黄蚬子是贝类里最好吃的。
中级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄蚬子
适量
调料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
蒜蓉辣酱
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
辣炒黄蚬子的做法步骤
1.
主要原料。
2.
黄蚬子泡水里,吐干净泥沙。
3.
烧热油,葱姜蒜,干辣椒炝锅,放郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱炒香。
4.
放入料酒,生抽,白糖(不用放盐,酱料已经够咸)炒匀。
5.
放入黄蚬子快速翻炒。
6.
炒到黄蚬子开口儿,充分入味即可。
7.
辣炒黄蚬子。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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