肉碎豆腐鸡蛋糕

大蜜

肉碎豆腐鸡蛋糕

主料

鸡蛋3个
鸡蛋豆腐210g

辅料

牛肉碎适量
黄瓜适量

调料

肉碎豆腐鸡蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋豆腐切片。
2.三个鸡蛋打散。
3.1:1加水。
4.加盐。
5.撇浮沫。
6.倒入鸡蛋豆腐。
7.副保鲜膜，扎气孔排气。
8.上蒸锅。冷水起锅，水开8分钟。
9.酱牛肉切片。
10.切碎。
11.黄瓜切片。
12.生抽、老抽、水、玉米淀粉、糖搅拌均匀。
13.倒入锅内烧开。
14.至粘稠，出锅前加香油。
15.码盘。
16.淋酱汁。
17.一起吃饭吧！

分类：热菜家常菜

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