芒果糯米饭

1.170g糯米提前泡2-4小时。（一定要提前泡！不然米心煮不透。）

2.200ml椰浆加入15g糖1g盐，小火加热轻轻搅拌充分溶解。

3.200ml椰浆留30ml最后淋面，170ml加入糯米一起煮饭。（电饭煲按煮饭键开煮）

4.糯米饭煮好后，饭勺搅拌下，装碗里压实倒扣到盘子上。

5.切好芒果装盘，薄荷叶点缀下，淋上椰浆。完成啦～～～