香酥小油条

糖糖食味记发布

香酥小油条

用料简单～一看就会的香酥小油条～
油条做为中国传统小吃，一直备受喜爱。做为千家万户早餐首选，再搭配一碗鲜香豆浆～是上到老人下至孩童，都无法抵抗的美食诱惑😋

食材明细

主料

面粉150g

辅料

香酥小油条的做法步骤

1.准备150g面粉。
2.放入事先准备好的发酵粉、盐和鸡蛋。
3.放入适量牛奶和成面絮状。
4.上手揉成湿润一点的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
5. 醒好的面团不要揉搓，轻轻摊成面饼，切成长条状。
6.这个样子。
7.将面条重叠在一起，用筷子从中间按压一下，再两边收口。
8.大概成这个样子。
9.油温七成热下锅。
10.注意翻面，炸至表面金黄酥脆捞出。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：小吃家常菜

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