香椿黑全麦煎饼独家

一溪月发布

香椿黑全麦煎饼

微辣，咸香，外焦里嫩。

食材明细

主料

香椿50g
黑全麦粉40g
面粉10g

辅料

小米椒半个

调料

香椿黑全麦煎饼的做法步骤

1.香椿洗净。
2.切成小粒。
3.黑全麦粉40g。
4.香椿，小米椒放碗里，适量盐。
5.加适量清水，和成稠菜糊。搅拌时发现菜多，面少，加上里全麦是粗粮，怕煎不成型。
6.又加了10g白面粉。
7.和匀。
8.锅里适量油烧温热，香椿面糊倒入。
9.借助锅铲摊圆。
10.中小火加热，待上面微微凝固，晃动锅子，让煎饼脱离锅底，防止糊锅。
11.待饼底微微焦黄，扣上一个盘子。
12.翻面。
13.把另外一面也煎至微微焦黄，期间可以借助盘子多翻两次面。
14.成品。
15.成品。

分类：面食饼春季食谱

查看全部(共15步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页