香椿黑全麦煎饼 独家

1.香椿洗净。

2.切成小粒。

3.黑全麦粉40g。

4.香椿，小米椒放碗里，适量盐。

5.加适量清水，和成稠菜糊。搅拌时发现菜多，面少，加上里全麦是粗粮，怕煎不成型。

6.又加了10g白面粉。

7.和匀。

8.锅里适量油烧温热，香椿面糊倒入。

9.借助锅铲摊圆。

10.中小火加热，待上面微微凝固，晃动锅子，让煎饼脱离锅底，防止糊锅。

11.待饼底微微焦黄，扣上一个盘子。

12.翻面。

13.把另外一面也煎至微微焦黄，期间可以借助盘子多翻两次面。

14.成品。

15.成品。