肉丝炒核桃花独家

不做妖精好多年

肉丝炒核桃花

核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。

主料

肉丝80g
核桃花1把

腌肉丝

调料

肉丝炒核桃花的做法步骤

1.核桃花，可以把花穗去掉，也可以保留，我觉得保留着好看点。
2.洗净焯水。
3.煮开即可。
4.冷水浸泡。
5.沥干水分。
6.肉丝放食盐。
7.放生抽和食用油。
8.拌匀，放清水。
9.拌匀放淀粉。
10.拌匀。
11.热锅冷油。
12.油热放肉丝。
13.把肉丝炒熟。
14.放核桃花。
15.翻炒的过程放食盐。
16.放鸡精。
17.炒均匀即可。
18.成品。

小窍门&温馨提示

为了成品好看，放了几根柳叶，随便啥绿色菜都可以。

分类：热菜家常菜

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