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肉丝炒核桃花
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不做妖精好多年
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核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肉丝
80g
核桃花
1把
腌肉丝
食用油
小许
食盐
小许
生抽
小许
清水
小许
淀粉
小许
调料
食盐
适量
鸡精
小许
食用油
1匙
肉丝炒核桃花的做法步骤
1.
核桃花,可以把花穗去掉,也可以保留,我觉得保留着好看点。
2.
洗净焯水。
3.
煮开即可。
4.
冷水浸泡。
5.
沥干水分。
6.
肉丝放食盐。
7.
放生抽和食用油。
8.
拌匀,放清水。
9.
拌匀放淀粉。
10.
拌匀。
11.
热锅冷油。
12.
油热放肉丝。
13.
把肉丝炒熟。
14.
放核桃花。
15.
翻炒的过程放食盐。
16.
放鸡精。
17.
炒均匀即可。
18.
成品。
小窍门&温馨提示
为了成品好看,放了几根柳叶,随便啥绿色菜都可以。
分类:
热菜
家常菜
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