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香葱肉松饼
大蜜
包了顿饺子,剩了点面。别总擀面条了,做点新鲜的……
初级
烤
咸鲜
三小时
主料
饺子皮面团
100g
辅料
牛奶
70g
酵母
2g
油
10g
自制肉松
30g
香葱
1根
蛋黄
1个
调料
沙拉酱
30g
香葱肉松饼的做法步骤
1.
包饺子剩的面团。
2.
加酵母。
3.
加牛奶。
4.
揉!
5.
再加一些牛奶,继续揉。(牛奶分次加入)
6.
像搓衣服一样揉搓。
7.
加玉米油。
8.
继续搓。
9.
越来越柔软。
10.
有一点手套膜的意思了。
11.
弹力十足。
12.
盖上保鲜膜发酵。
13.
发酵两倍大以后擀成饼。放入烤盘。
14.
刷蛋黄。
15.
撒芝麻和葱花。
16.
烤箱165度,18分钟。取出。
17.
翻面抹沙拉酱。
18.
加肉松(我这个肉松火候有点大了,像麻绳呵呵)
19.
对折切块。
20.
配牛奶或粥都可以。
21.
一起吃饭吧!
小窍门&温馨提示
这个面饼做披萨也是完全可以的。
分类:
面食
饼
查看全部(共21步)
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