自制麻薯

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自制麻薯

我还是第一次制作麻薯，因孩子们经常买着吃，前几天网购1袋麻薯预拌粉，今天试做一下效果还不错。

主料

麻薯预拌粉250g

辅料

调料

菜籽油70g

自制麻薯的做法步骤

1.将预拌粉放入盆中，加入水、食用油、小鸡蛋2个打散去皮75g。
2.先用手工打蛋器搅拌，再翻拌均匀面团。
3.出15个小剂子搓圆放入烤盘中，间距大些防止膨胀。
4.烤箱先预热5至10分钟，再放入烤盘置中，上火180度下火160度烤20分钟。
5.我是第一次制作麻薯，之前孩子们经常买着吃，前几天网购一袋麻薯预拌粉，今天试做一下麻薯出炉了真不错，改天再试试。

分类：烘焙

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