粉蒸排骨

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粉蒸排骨

今天逛超市看到排骨挺新鲜的就买了一斤，本来准备炖汤的，后来想起来家里还有两包蒸肉粉，就直接做了个粉蒸排骨！

主料

排骨适量

辅料

调料

粉蒸排骨的做法步骤

1.排骨放水洗干净，放大盆清水里净泡半个小时。
2.将清水泡过的排骨洗干净血水，放入碗中放入盐，姜丝，酱油搅拌均匀，腌制20分钟！
3.将腌制好的排骨里面放入一个鸡蛋和半斤蒸肉粉，搅拌均匀放蒸锅里大火蒸十分钟，转中火在蒸二十分钟。
4.

小窍门&温馨提示

排骨要剁成小快，放蒸锅时一块一块的放盘子里，不然容易粘在一起！

分类：热菜家常菜

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