炒刀削面 独家

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  1.做水煮面，七八分熟就行，全熟的话再炒就烂了。
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  2.煮出来的面条放冷水里过一下。
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  3.火腿或者肉，根据自己的口味配。
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  4.西红柿切块，这个必须有。
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  5.洋葱，青椒，油菜，豆芽啥的根据自己口味配就行。
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  6.豆芽。
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  7.油菜。
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  8.青椒。
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  9.蒜末。
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  10.葱末备用。
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  11.先放火腿小煸一下。
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  12.放入鸡蛋炒散。
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  13.放入一半葱末，放入西红柿。
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  14.煸炒后放入配菜。
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  15.面条。
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  16.放少许生抽，老抽，盐和胡椒粉。
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  17.翻炒均匀后放入油菜。
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  18.放入剩下的葱末和蒜末翻炒均匀后出锅即可。
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  19.可以自己再配和煎蛋。

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