韭菜猪红 独家

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  1.猪血买回来后倒进开水里最小火捂熟，切小块。韭菜洗净切段，姜剁碎，胡椒捣碎，也可以用胡椒粉。
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  2.锅里放少许水，倒入姜和胡椒先煮出味道来。
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  3.蚝油，生抽，胡椒粉调匀。
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  4.将料碟倒入姜水中。
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  5.将猪红倒入锅内，调最小火煮入味。
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  6.加进韭菜，烧开。
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  7.加适量花生油和盐。
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  8.出锅。

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