撒尿牛丸土豆煲

内蒙大妞在济南

撒尿牛丸土豆煲

咸鲜弹牙。超级下饭！

主料

调料

撒尿牛丸土豆煲的做法步骤

1.土豆切成滚刀块，清水洗净，控干。撒尿牛丸一小包，解冻。
2.花生油入锅，油热放入姜蒜爆香。
3.土豆入锅翻炒。
4.炒出焦皮更香。
5.土豆放入砂锅。最好用干烧煲，耐烧干锅。
6.牛肉丸入锅，放入生抽、蚝油、盐、鸡精。清水漫过食材盖上盖子小火煲。
7.开锅后揭开盖子再炖一会儿收汁。撒上葱花。
8.出锅！

小窍门&温馨提示

牛肉丸提前解冻。不然煲久了土豆就化了。煲时间不够牛肉丸不入味。

分类：热菜家常菜

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