雪花酥

• 
  1.备料图。
• 
  2.黄油100g小火炒至融化。
• 
  3.倒入棉花糖450g按压着用最小火炒。
• 
  4.棉花糖融化到这种程度立刻关火，倒入奶粉100g和草莓粉15g炒匀。
• 
  5.休息状态，不要炒过火，棉花糖会硬。
• 
  6.倒入饼干250g、蔓越莓干100g、草莓冻干100g、坚果200g混合均匀。
• 
  7.带手套把雪花酥拉扯均匀。模具铺油纸，洒一层奶粉，倒入。用擀面杖和刮刀辅助按压紧实。冷藏半小时，表面洒一层奶粉防沾。
• 
  8.切块，密封保存。雪花酥自粘袋或机封袋都可。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示