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1.用胡萝卜泥,南瓜泥,紫甘蓝汁,加酵母和水,分别揉成三色面团,发酵至两倍大
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2.将发酵好的面团,揉至表面光滑
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3.取一块面团整成椭圆形
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4.用剪刀剪出小刺猬身上的刺,取两粒花椒做小刺猬的眼睛
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5.取一块面团搓成粗长条做虫身
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6.另取一块不同色的面团搓成细的长条
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7.绕在虫身上,用花椒粒做眼睛
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8.取5个小剂子,擀成稍后的饺子皮,按一定间距叠在一起
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9.用筷子在中间使劲一压,压出一道深痕
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10.翻面,从一头向上卷起
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11.沿压痕切开
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12.整形成玫瑰花
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13.饧20分钟,放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)