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炒茄子干
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
茄子干
适量
猪肥肉
适量
辅料
青椒
适量
米椒
适量
大蒜头
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
炒茄子干的做法步骤
1.
茄子干。
2.
提前泡发。
3.
拽干水分。
4.
起锅下入肥肉。
5.
煸出油。
6.
下入辣椒翻炒断生。
7.
下入茄子干翻炒断生。
8.
加入大蒜头翻炒均匀。
9.
加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀,最后放入葱花翻炒均匀即可出锅。
10.
起锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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