波兰种全麦小餐包 独家

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  1.波兰种提前做好。
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  2.将面包粉和全麦粉放入面包机内胆中。
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  3.放入波兰种。
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  4.加牛奶 鸡蛋 盐 酵母和白糖，按揉面功能揉面
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  5.再加黄油,再按揉面功能揉面。
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  6.二次揉面完成。再让面团在面包机中自然发酵。
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  7.第一次发酵好的面团。
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  8.将面团取出，揉出气体，分成16份。
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  9.将小面团压扁再揉圆，二次发酵60分钟。
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  10.二次发酵完成。
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  11.刷鸡蛋液，撒黑芝麻。
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  12.上下管170度烤20分钟。
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  13.注意上色变化，盖上锡纸。
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  14.出炉了。

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