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清汆牡丹花肉丸
独家
不做妖精好多年
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牡丹花的功效很多,特别适合女生食用。
这两天气温高棵,以至于一中午就把我的花花晒蔫了。
采了一大把花瓣,我继续“牛嚼牡丹”。
简单
氽
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牡丹花
60g
猪肉糜
100g
辅料
清水
若干
调料
食盐
1g
鸡精
小许
食用油
小许
清水
40g
淀粉
小许
清汆牡丹花肉丸的做法步骤
1.
采的牡丹花瓣。
2.
洗净。
3.
取一些。
4.
放肉糜。
5.
剁成肉馅。
6.
放大碗里,加食盐。
7.
放鸡精和食用油。
8.
拌匀。
9.
放清水。
10.
放淀粉。
11.
搅拌至上劲最好。
12.
锅烧开水,关火。
13.
做丸子放进来。
14.
中火煮开锅即可。
15.
成品。
小窍门&温馨提示
牡丹花瓣自带香味,所以只要简单调味即可,不放葱姜哈,免得味道不伦不类的。
分类:
汤类
家常菜
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