小白必看的西瓜小方块

喜果美食发布

小白必看的西瓜小方块

小时候总说西瓜🍉像皮球，走进西瓜地，奶奶就会教我们怎么知道西瓜熟了没有，用手指弹一弹，发出“砰砰”的响声，就知道西瓜已熟了。今天的西瓜小方块饼干，看看有没有小时候的西瓜甜🤔🤔

食材明细

主料

辅料

红色面团300g
原色面团48g
浅色面团64g
深色面团90g

西瓜小方块的做法步骤

1.黄油与糖粉拌匀（微微发白）。
2.分3次加入蛋液拌匀。
3.加入低粉拌匀。
4.分别调色。
5.依次叠起来，冷冻半小时。
6.切3mm厚。
7.芝麻点缀，烤箱155℃，20分钟。

小窍门&温馨提示

1.黄油与糖粉充分搅匀。
2.分3次加入蛋液，每次都要充分搅匀再加下次。
3.每个烤箱温度不同，自己上下调。

分类：烘焙

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