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西红柿辣椒炒鸡蛋
优子家的味道
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青枝绿叶果儿长,辛辣甘甜任人尝。
红装虽艳性刚直,亭亭玉立斗艳阳。
简单
炒
香辣
十分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
辣椒
适量
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
白糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
葱姜蒜、辣椒切丝、西红柿去皮切丁、鸡蛋。
2.
鸡蛋打散。
3.
炒成大块捞出备用。
4.
油热后放入葱姜蒜炒香。
5.
放入辣椒炒出辣味。
6.
放入西红柿、盐、十三香、酱油、蚝油、白糖。
7.
大火将西红柿炒沙。
8.
最后放入鸡蛋、味精。
9.
翻炒均匀即可出锅。
10.
美味漂亮、香辣可口,配馒头吃一绝!
小窍门&温馨提示
鸡蛋炒大块,最后翻炒时再用铲子炒散,这样既好看又好吃!
分类:
热菜
家常菜
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