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炒肝尖
宁静致远0217
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肝
2块
辅料
胡萝卜
1根
木耳
适量
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
10ml
料酒
30ml
白糖
1勺
炒肝尖的做法步骤
1.
猪肝准备,胡萝卜去皮切成片,木耳泡发。
2.
猪肝切成片,放水中加料酒泡半个小时,去除脏物。
3.
锅中放水焯猪肝,去除血沫。
4.
锅中放油炒胡萝卜两分钟。
5.
放入焯好水的猪肝及泡好的木耳。
6.
倒入生抽,白糖,料酒炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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