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酱炒肝尖

酱炒肝尖

一道非常有特色的猪肝做法。猪肝片薄片用六必居的黄酱炒制,炒出来酱香浓郁,味道鲜美。
猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

主料
辅料
配料

酱炒肝尖的做法步骤

小窍门&温馨提示

猪肝在炒之前一定要浸泡30分钟以上。
炒制时间不要太长。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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