牧羊人派 独家

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  1.土豆蒸熟，加入黄油和牛奶捣成土豆泥。
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  2.西红柿去皮切丁，洋葱切碎。
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  3.油热炒香洋葱。
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  4.下入肉沫炒变色。
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  5.加入西红柿炒软。
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  6.加入白糖和番茄酱翻炒。
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  7.炒出汤汁加入生抽调味。
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  8.炒至浓稠，略收一下汁，加点盐，盛入烤盘中，撒适量黑胡椒。
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  9.撒上芝士碎。
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  10.土豆泥平铺在芝士碎上，抹平。
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  11.用叉子划出印。
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  12.放入烤箱230度烤15分钟。
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  13.拉出长长的丝。
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  14.奶香浓郁，土豆软糯，肉沫略带酸甜，层次丰富。

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