酸爽开胃汤

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酸爽开胃汤

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辅料

调料

酸爽开胃汤的做法步骤

1.金针菇切去根部洗净切段，香菇洗净切片，焯一下水捞出。
2.木耳泡发洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，豆腐、火腿切丝。
3.香菜、小葱洗净切段，葱叶和葱白分开，蒜切片，姜切末。
4.锅中倒入食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。
5.放入金针菇、香菇、木耳、胡萝卜翻炒2分钟左右。
6.加入清水烧开，加入盐、生抽中火煮5分钟左右。
7.加入豆腐丝、火腿丝，继续煮2分钟左右。
8.加入醋、胡椒粉煮一下、放入葱花、香菜。
9.成品图。

分类：汤类家常菜

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