三七叶烧豆腐

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三七叶烧豆腐

春天就是野菜生长的季节，绿油油，郁葱葱，信手拈来，稍作加工，就成就美味。

主料

豆腐200g
藤三七叶20g

辅料

调料

盐1.5g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油8g
葱5g
蒜1瓣
花椒粉0.5g

三七叶烧豆腐的做法步骤

1.原料：豆腐，葱，蒜，藤三七叶（洗净焯水），六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
2.豆腐切块，藤三七叶切段，葱蒜切片。
3.锅中倒入油，入干辣椒煸香。
4.加入葱蒜炒香。
5.加入藤三七叶翻炒。
6.烹入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
7.加入清水和豆腐。
8.加入花椒粉，大火烧开，小火烧几分钟。
9.豆腐膨胀出现蜂窝时，加入盐调味，收汁。
10.

小窍门&温馨提示

三七叶先焯水，再炒制。

分类：热菜家常菜

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