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三七叶烧豆腐
冬季心情
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春天就是野菜生长的季节,绿油油,郁葱葱,信手拈来,稍作加工,就成就美味。
初级
烧
中辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
200g
藤三七叶
20g
辅料
食用油
4g
清水
适量
干辣椒
2个
调料
盐
1.5g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
8g
葱
5g
蒜
1瓣
花椒粉
0.5g
三七叶烧豆腐的做法步骤
1.
原料:豆腐,葱,蒜,藤三七叶(洗净焯水),六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
2.
豆腐切块,藤三七叶切段,葱蒜切片。
3.
锅中倒入油,入干辣椒煸香。
4.
加入葱蒜炒香。
5.
加入藤三七叶翻炒。
6.
烹入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
7.
加入清水和豆腐。
8.
加入花椒粉,大火烧开,小火烧几分钟。
9.
豆腐膨胀出现蜂窝时,加入盐调味,收汁。
10.
营养的三七叶烧豆腐,上桌。
小窍门&温馨提示
三七叶先焯水,再炒制。
分类:
热菜
家常菜
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