蒜香肉末香椿面独家

不做妖精好多年

蒜香肉末香椿面

院子里的大香椿周边冒出来好多嫩芽，有点泛滥成灾的趋势。
我把嫩芽从根部全拔了，把嫩芽揪下来，做个香椿面来吃吧。

主料

辅料

调料

蒜香肉末香椿面的做法步骤

1.香椿洗净。
2.切小段。
3.嫩茎直接冷水下锅。
4.水开把叶子烫变色，过冷水，放一边沥干水分。
5.煮面条。
6.面条煮熟。
7.装盘。
8.切蒜末。
9.蒜末放面条上。
10.热锅冷油。
11.油热放肉糜。
12.炒熟。
13.放香椿和食盐。
14.放生抽。
15.炒均匀即可。
16.热菜放在蒜末上激发出蒜香即可。

分类：面条

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