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西葫芦鸡蛋蒸饺
独家
筠旸JY
中级
蒸
清淡
一小时
主料
面粉
适量
西葫芦
两个
木耳
适量
红虾
适量
鸡蛋
两个
辅料
葱姜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
蚝油
适量
味极鲜酱油
适量
五香粉
适量
花生油
适量
西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤
1.
普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.
西葫芦去皮去瓤,擦成细丝。
3.
鸡蛋炒碎盛出备用。
4.
木耳泡发去蒂洗净焯烫一下切碎。
5.
小红虾洗净切碎。
6.
葱姜末备用。
7.
西葫芦攥出水分,剁几刀。
8.
所有食材放入小盆里。
9.
加入所有调料。
10.
朝一个方向搅拌均匀备用。
11.
面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成稍大一点的饺子皮。
12.
放入馅料,包好形状。
13.
依次做好所有的饺子。
14.
放入蒸锅里面,冷水入锅即可。
15.
大火上汽后蒸八分钟。
16.
薄皮大馅儿。
17.
成品图!
18.
成品图!
分类:
小吃
面食
饺子
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