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蒜蓉辣酱蒸金针菇
独家
小洞天
发布
简单美味的蒜蓉辣酱蒸金针菇。
简单
蒸
蒜香
十分钟
食材明细
主料
金针菇
300g
辅料
香葱
1颗
调料
蒜蓉辣酱:
适量
大蒜
适量
剁辣椒
1勺
热油
适量
盐
少许
白糖
少许
味精
少许
生抽
少许
蚝油
少许
蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法步骤
1.
碗中放入蒜蓉、剁辣椒,浇上热油后再放少许盐。
2.
少许味精。
3.
少许白糖。
4.
适量生抽和蚝油。
5.
搅拌均匀。
6.
金针菇剪下老根,清洗干净,控干水分,整齐的码入盘中。
7.
放入蒸锅中,淋上蒜蓉辣酱。
8.
开锅后大火蒸8分钟。出锅时撒上香葱碎。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.金针菇剪掉老根,用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净。
2.金针菇水份大,要攥干水分。
分类:
热菜
家常菜
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