蒜蓉辣酱蒸金针菇独家

小洞天

蒜蓉辣酱蒸金针菇

简单美味的蒜蓉辣酱蒸金针菇。

主料

金针菇300g

辅料

香葱1颗

调料

蒜蓉辣酱蒸金针菇的做法步骤

1.碗中放入蒜蓉、剁辣椒，浇上热油后再放少许盐。
2.少许味精。
3.少许白糖。
4.适量生抽和蚝油。
5.搅拌均匀。
6.金针菇剪下老根，清洗干净，控干水分，整齐的码入盘中。
7.放入蒸锅中，淋上蒜蓉辣酱。
8.开锅后大火蒸8分钟。出锅时撒上香葱碎。
9.成品。

小窍门&温馨提示

1.金针菇剪掉老根，用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净。
2.金针菇水份大，要攥干水分。

分类：热菜家常菜

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