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柠檬鳕鱼
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鳕鱼的口感特别好,煎好后一点不腥,肉质滑嫩,入口即化。加了柠檬能够去腥,更能提鲜。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鳕鱼
一块
柠檬
两片
调料
生抽
两勺
糖
半勺
盐
适量
红酒
两勺
葱姜
适量
胡椒粉
适量
柠檬鳕鱼的做法步骤
1.
把鳕鱼处理干净,所有的调料和柠檬放到鳕鱼里,拌匀。(没有红酒可以加料酒或白酒)
2.
腌半小时后,放锅里煎。每面煎2到3分钟就可以。
3.
撒点黑胡椒粉,出锅,放柠檬装饰。
小窍门&温馨提示
1、没有红酒可以加白酒或料酒。
2、如果是早晨煎,可以加好调料放冰箱一夜,起床后直接引用煎节省时间。
分类:
热菜
家常菜
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