莴苣叶炒饭

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  1.莴苣叶洗净，切碎。
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  2.火腿取5片。
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  3.莴苣，火腿切好，油锅里炒均匀装盘备用。
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  4.鸡蛋打撒平底锅里烧至凝固起锅。
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  5.平底锅里放适量油（喜欢肥点的可以用猪油），米饭炒热。
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  6.炒热的米饭里加入炒好的菜，加盐，鸡精，炒3分钟左右起锅。
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  7.香。

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