家常辣炝油麦菜

赖姐私房菜

家常辣炝油麦菜

小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……

主料

油麦菜适量

辅料

调料

家常辣炝油麦菜的做法步骤

1.油麦菜清洗干净备用。
2.生姜干辣椒花椒清洗干净备用，干辣椒最好用水稍微泡一下，过油的时候不容易糊掉。
3.油倒锅里热8分，下花椒辣椒以及生姜爆香。
4.放油麦菜翻炒至熟出锅。
5.起锅开饭。

小窍门&温馨提示

家常菜根据个人口味添加。

分类：热菜家常菜

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