双椒鹅杂面独家

不做妖精好多年

双椒鹅杂面

前段时间的大鹅做了吃了，还有鹅杂没做，收起来以后就忘了。
今天气温低，有点初冬的感觉，想做点羊肉来吃，拿出来的羊心养腰子里，还有鹅杂，就做了鹅杂面来吃好了。

主料

辅料

食用油半匙

调料

葱姜小许
食盐小许
生抽小许

双椒鹅杂面的做法步骤

1.取鹅杂。
2.切片。
3.双椒洗净。
4.椒及葱姜切丝。
5.鹅杂冷水下锅焯水。
6.煮开5分钟，过冷水捞出。
7.所有食材放一起。
8.另外起锅煮面。
9.热锅冷油，油热放食盐。
10.放鹅杂等。
11.炒均匀。
12.放生抽。
13.翻炒均匀即可关火。
14.面条煮好。
15.捞出装盘。
16.放上鹅杂即可。
17.成品。

分类：面条

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