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千层饼
我爱夏天冬天
只要你有一点面食基础,0失败!早餐米粥➕千层饼➕小菜,简单营养不损失,爱心❤️早餐。
初级
蒸
五香
三小时
主料
面粉
650克
辅料
水
350克
调料
食用油
适量
熟芝麻
适量
千层饼的做法步骤
1.
先去发面哈!这一步没拍图!做油酥,食用油➕面粉➕盐➕胡椒面(都适量)。
2.
和匀。
3.
加点熟芝麻。
4.
发好的面排气一次再醒10分开始杆成长条形。
5.
抹上油酥。
6.
用刀切成这样子。
7.
然后开始折叠。
8.
右→左→上↑。
9.
口捏捏。
10.
杆大小适合蒸锅尺寸,别太薄。
11.
多余的地方往里推推。
12.
蒸20分熟透。
13.
上下蒸两个,一家三口能吃3顿。
14.
锅里放油中火🔥两年煎出你喜欢的颜色😁
15.
切开装盘。
分类:
面食
查看全部(共15步)
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