红油肥肠米线

• 
  1.葱姜蒜、卤肥肠、葱花、香菜、猪油葱花、米线、火锅底料。
• 
  2.先将火锅底料炒出红油。
• 
  3.放入卤肥肠，倒入料酒、葱姜蒜。
• 
  4.大火翻炒。
• 
  5.接着倒入适量开水，大火炖5分钟，随后改小火慢炖。
• 
  6.碗中倒入米醋、生抽、十三香。
• 
  7.水开煮米线（干米线需提前用热水泡软）。
• 
  8.煮好的米线捞入碗中。
• 
  9.撒上葱花、香菜、猪油葱花，用滚头上的汤汁从上浇入。
• 
  10.一碗香辣可口、美味漂亮的红油肥肠米线就好了。
• 
  11.高颜值，超有食欲！

小窍门&温馨提示