钵仔糕

钵仔糕

食材明细

主料

钵仔糕粉300g
蜜红豆适量
糖桂花适量

调料

钵仔糕的做法步骤

1.准备糖桂花和蜜红豆。
2.分别装在小钵中。
3.碗中倒入500g温水，加入100g白砂糖。
4.搅拌至完全融化。
5.倒入糕粉(糕粉网上有售)。
6.搅拌至无颗粒。
7.锅中水开上气，把小钵放入锅内。
8.盛入糕浆，大火蒸15分钟，焖3分钟再开盖。
9.钵仔糕蒸好了，要彻底放凉才能脱膜。
10.成品。Q弹甜蜜，两种口味都非常好吃。

分类：小吃

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