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自制豌豆糕
伊悠悠
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用新鲜豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷冻后,再解冻后剥的。
简单
炒
甜味
半小时
食材明细
主料
碗豆
适量
辅料
冰糖
适量
自制豌豆糕的做法步骤
1.
剥掉豌豆外皮。(是个需要耐心的活)
2.
剥好的碗豆冲洗干净,放入锅里。
3.
水开去掉浮沫。
4.
放入高压锅,按煮粥键煮熟。(水放多了,可以少放些水)
5.
煮好了。
6.
放入搅拌机搅碎。
7.
用漏网慢慢倒入锅里,放入适量冰糖,中小火炒至水干。
8.
倒入碗里,碗里抹熟油或垫油纸,冷却后放冰箱冷藏4小时。
9.
切块即可品尝。
分类:
糕点
查看全部(共9步)
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