捞汁鸡蛋 独家

1.无菌蛋适量，清水洗净。

2.水开下锅。

3.煮8分钟。（想吃溏心蛋的，煮5，6分钟即可）

4.浸泡一下凉水，这样好剥壳。

5.剥去外壳。

6.小米椒，尖椒，香葱，香菜。

7.姜末，蒜蓉。

8.所有食材放入大碗里。

9.适量生抽，米醋。（我没有放盐，生抽的咸度我觉得刚刚好，这个视各人口味酌情添加）

10.这个腌制5分钟的样子。

11.这是腌制三十分钟的样子。少了一个，已经被我炫掉一个😂酸辣不腻。也可以冰箱里冷藏过夜，味道更好。

12.成品。