南瓜胡麻椒盐锅盔独家

一溪月

南瓜胡麻椒盐锅盔

颜色金黄，胡麻椒盐搭配，咸香好吃。

主料

调料

南瓜胡麻椒盐锅盔的做法步骤

1.蒸好的金瓜，晾至温热。
2.用勺子压成泥。
3.适量面粉。
4.金瓜泥倒入面粉中。
5.搅成絮状。
6.一点点温水把酵母化开。
7.酵母水倒入面絮中。
8.和成软硬适中的面团。自然发酵。
9.发好的面团。
10.取适量面团，排气揉圆。
11.擀成圆片，面剩下的有点少，可着面的量做吧😅
12.撒上薄薄一层盐和花椒粉。
13.刷上一层油。
14.撒上自己卤的胡麻粉。
15.从圆心切一刀，以圈心为中心沿切边往上卷起。
16.卷成如图状。
17.收口处捏紧。
18.从小头向下按扁。
19.擀圆，上面随便压出花纹。
20.电饼铛刷油，饼坯放进去，饧发十分钟。
21.刷上一层油，盖上盖，上下盖加热大约5分钟。
22.翻面，用牙签扎出数个小孔。盖上盖再加热三四分钟。
23.美味儿的南瓜胡麻椒盐锅盔完成。
24.成品。

分类：主食面食饼

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