口袋饼

伊悠悠

口袋饼

可以夹菜吃，也可以夹肉吃。还可以夹香蕉吃。

主料

辅料

白砂糖10g

调料

盐少量

口袋饼的做法步骤

1.大碗放面粉300克，酵母3克，白砂糖10克，温水180克。
2.揉成光滑的面团。
3.油酥：小碗放入适量面粉和少量盐，浇热油，搅匀。
4.发酵2倍大小。
5.案板撒面粉，面团排气，均匀分成六等份。
6.取其中一个面团擀大，抹油酥。
7.像包包子一样，包起来。
8.擀成长椭圆形。（擀有折子的那面）盖保鲜膜醒10分钟。
9.电饼铛放油预热，放入饼坯。饼坯上面记得刷一层油。
10.中火煎至两面金黄。
11.取一个饼，中间切开，分两半，看，大口袋，可以夹菜吃了。

分类：面食饼

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