菜谱
搜索
立夏羹
独家
丽彩(五谷杂粮)
发布
春去夏来,绿意盎然,吃完了“立夏羹 ”,愿大家如这立夏般阳光意气风发,恣意昂扬!5月5号立夏,当然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦!
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
土豆
三个
毛芋
五个
干香菇
一大把
木耳
少量
肉末
一勺
辅料
番薯粉
适量
糯米粉
一大勺
面条
一小把
葱
两根
香菜
一根
调料
油
少量
鸡精
一勺
盐
适量
料酒
一勺
立夏羹的做法步骤
1.
蒸熟的毛芋去皮,加入番薯粉揉(番薯粉需要打成粉,不然很有颗粒感)。
2.
和成面团备用。
3.
做成需要的形状,我们这喜欢做成芋菇。
4.
糯米粉加入适量的水盒成团,搓成小团备用。
5.
锅里倒入适量的油把肉麻煸炒一下。
6.
加入去皮切块的土豆,还有泡好撕块的香菇木耳煸炒,之后加入足够的水烧开。
7.
放入芋菇煮几分钟。
8.
再放入面条和汤圆。
9.
加入适量的调味料和料酒。
10.
出锅前放葱段,香菜段。
11.
一份有家的味道的立夏羹完成。
分类:
汤类
家常菜
立夏
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
小白菜豆腐汤
泡菜汤
大骨汤
猪肚莲子汤
紫菜汤
猪骨汤
鲫鱼萝卜汤
板栗鸡汤
竹荪排骨汤
味噌汤
豆腐鲫鱼汤
椰子鸡汤
瘦肉汤
冬瓜虾仁汤
萝卜炖羊肉
清炖羊排
美食天下首页