卷心菜炒水晶粉丝独家

小洞天

卷心菜炒水晶粉丝

简单快捷的家常小炒。

主料

卷心菜300g

辅料

水晶粉丝70g

调料

卷心菜炒水晶粉丝的做法步骤

1.锅中加水烧开，放入水晶粉丝，煮熟捞出用凉水投凉。
2.卷心菜切成细丝备用。
3.炒锅放油烧热，放入卷心菜翻炒。
4.放入小米椒继续翻炒。
5.待卷心菜炒至变色，放入水晶粉丝同炒。
6.放少许盐。
7.少许白糖。
8.淋上蒸鱼豉油。
9.翻炒均匀。
10.装盘。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1.粉丝提前煮至透明状，放清水中投凉。
2.卷心菜炒至断生即可。
3.出锅时淋蒸鱼豉油。

分类：热菜家常菜

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