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卷心菜炒水晶粉丝
独家
小洞天
发布
简单快捷的家常小炒。
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
卷心菜
300g
辅料
水晶粉丝
70g
调料
盐
少许
味精
少许
蒸鱼豉油
适量
小米椒
1个
卷心菜炒水晶粉丝的做法步骤
1.
锅中加水烧开,放入水晶粉丝,煮熟捞出用凉水投凉。
2.
卷心菜切成细丝备用。
3.
炒锅放油烧热,放入卷心菜翻炒。
4.
放入小米椒继续翻炒。
5.
待卷心菜炒至变色,放入水晶粉丝同炒。
6.
放少许盐。
7.
少许白糖。
8.
淋上蒸鱼豉油。
9.
翻炒均匀。
10.
装盘。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
1.粉丝提前煮至透明状,放清水中投凉。
2.卷心菜炒至断生即可。
3.出锅时淋蒸鱼豉油。
分类:
热菜
家常菜
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