核桃壳煮鸡蛋独家

小洞天

核桃壳煮鸡蛋

《内经》有云：春夏养阳，秋冬养阴，顺应四时阴阳之变。核桃壳煮鸡蛋，健脾固肾补气血。

主料

鸡蛋6个

辅料

核桃壳6个
分隔木6个

调料

核桃壳煮鸡蛋的做法步骤

1.6个核桃壳及分隔木用淡盐水洗净。
2.放入煮锅中，加适量清水，浸泡一会儿。
3.然后打火煮10分钟，关火。
4.再放至常温。
5.放入洗净的鸡蛋。
6.放适量盐。
7.少许老抽。
8.开锅煮10分钟。
9.将鸡蛋皮敲破裂。
10.浸泡一个晚上。
11.成品。
12.成品。

小窍门&温馨提示

1.核桃壳表面凹凸不平，亦藏污纳垢，用淡盐水冲洗干净。
2.鸡蛋用淡盐水清洗干净。

分类：小吃家常菜

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页