羊肚菌鸭汤独家

斌joanliu

羊肚菌鸭汤

主料

鸭一只

辅料

调料

盐适量

羊肚菌鸭汤的做法步骤

1.羊肚菌用面粉洗两遍，再放清水泡10分钟左右。
2.鸭头鸭脖我存起来了，鸭子放煤气灶上烧一烧，去细毛。再焯水切块。
3.鸭肉和姜片放入电瓦煲中，加入泡羊肚菌的清水。再另外加足够的清水。
4.按快炖键开炖。
5.汤开以后，舀去浮沫，放入羊肚菌，继续炖。
6.时间到，炖好了，加盐调味。
7.很鲜。

分类：汤类家常菜

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