西红柿西葫芦手擀面

冬季心情

西红柿西葫芦手擀面

天气渐渐热了起来，各种简单快手又开胃的面食，重又回到餐桌。家里常备的蔬菜稍微炒一下，就可以成为美味。

主料

辅料

食用油4g

调料

盐3g
葱1颗
蒜3瓣
六月鲜特级原汁酱油8g

西红柿西葫芦手擀面的做法步骤

1.原料：西红柿，西葫芦，葱，蒜，六月鲜特级原汁酱油。
2.西红柿去皮切块，西葫芦切片，葱蒜切碎。
3.面粉和清水和成面团，醒20分钟。
4.面团擀大面片，切宽一点的面条。
5.开水下锅，煮熟捞出装盘。
6.炒锅倒入油，加西红柿炒出红油。
7.加入西葫芦翻炒。
8.烹入六月鲜特级原汁酱油。
9.加入盐调味。
10.加入葱和蒜翻炒。
11.加入一点水烧两分钟，即可关火。
12.炒好的西红柿西葫芦盛入盘中，拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

西红柿炒出红色的汁液，再加入西葫芦翻炒。

分类：面条

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