清炒茼蒿 独家

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  1.将茼蒿洗净，切成段，叶子和菜梗分开。
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  2.叶子单独存放。
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  3.炒锅放油烧热，放入辣椒和蒜蓉炒出香味。
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  4.放入茼蒿梗翻炒片刻。
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  5.待茼蒿梗炒至变色，放入叶子同炒。
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  6.待叶子炒到断生，放入盐。
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  7.少许白糖。
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  8.少许味精。
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  9.翻炒均匀入味。
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  10.成品。

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