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酸溜土豆丝
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沐祠姐姐
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最简单的一道家常菜,人们大多数都是最开始学做菜首选的一道菜,它普通而又非常特殊有意义的一道菜,常吃而又吃不腻的一道菜。
简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
3小只
胡萝卜
小半只
青辣椒
1只
辅料
白糖
少许
陈醋
适量
生抽
少许
蚝油
少许
清水
少许
调料
花椒
10颗
食用盐
数颗
酸溜土豆丝的做法步骤
1.
主料准备好备用。
2.
主料切丝用食用盐腌2-3分钟后过水备用。
3.
白糖,蚝油,陈醋,生抽,清水拌匀。
4.
花椒炸出香味捞出。
5.
加入过好清水的土豆丝。
6.
加入调料水翻炒一分钟。
7.
准备出锅装盘。
8.
成品。
9.
开胃菜。
小窍门&温馨提示
吃辣椒可以做酸辣土豆丝,同样做法,加入干辣椒粉即可。
分类:
热菜
家常菜
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